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无图小说网 -> 都市言情 -> 美食从和面开始 糖醋虾仁

第116章 吃货属性满点实锤了(求月票)

    说完李浩冲孙盼盼问道:“不是说明天才开始考试吗?怎么是今天?”

    旁边正跟人视频聊天的周雯插了一句:“明天是大一开始考试,你们大二今天下午就开始了,没人通知你?”

    李浩跟他寝室的人关系处得不错,按理说这么大的事儿,不该不通知李浩的。

    众人正在疑惑的时候,还是于可可最先想起来。

    “中午吃饭的时候,李浩的手机一直都在响,但是他光顾着吃,不仅没看,还把手机关机了。”

    她这么一说,徐拙也想起来了。

    今天中午魏君明做了毛血旺,味道又麻又辣,李浩吃得不亦乐乎。

    正吃得欢的时候,他的手机突然响个不停,一直有人给他发消息。

    结果这货看都没看就关了机。

    吃货属性满点实锤了。

    不过徐老板好奇的是,他吃过饭为啥不开机看看呢?

    难道就没有一点强迫症?

    几人说话的时候,一脸茫然的李浩打开微信,这才注意到,不管班级群还是宿舍群,都有人艾特他。

    而且所有人说的都是一句话。

    “下午在三号教学楼五楼考生化,看到消息速回!”

    然而这吃货别说回了,甚至把手机也关了机。

    刚刚于可可和周雯她们两个在群里打广告的时候,李浩才想起来这茬,把手机开机,乐呵呵的在群里刷表情包。

    完全不在意消息列表中那几十条未读消息。

    这份淡定,看得徐拙格外羡慕。

    徐老板有强迫症,手机上任何提示图标都得第一时间处理掉。

    曾经有个软件就因为频繁的出现提示,把他烦得给注销帐号卸载了。

    然而人家李公子却从不管这些。

    任你提示千百遍,老子一眼也不看。

    看完同学们发的消息,李浩依然淡定。

    “不就是缺考嘛,回头补考就是了,问题不大。”

    这话说得真大气!

    要是其他大学,确实问题不大。

    但是医学类院校是出了名的严格,就算补考也不可能蒙混过关的。

    人家的宣传语就是:选对好专业,年年是高三!

    周雯见李浩满不在乎,提醒了他一句:“你们的生化专业的老师是马老师吧?那脾气,我估计补考难。”

    “而且你这些天来一直旷课,去找他好好说说,别给你弄个劝退。”

    “这可不是开玩笑的,旷课缺考,这问题可大可小,万一学校真想抓一下风纪,你可就算撞到枪口上了……”

    李浩这会儿吃饱喝足,完全不想考虑这些事儿。

    不过周雯的劝说他也听了进去。

    他想了想说道:“明天我去找一下马老师,给他说一下,就说我最近生病了……”

    在医学老师面前装病。

    徐拙真想喊他一声勇士了。

    众人又聊了一会儿,各自散去。

    徐拙明天要早起,得早点睡。

    几个大学生明天都有考试,现在逃课三人组连自己的考场位置都还不知道呢,得提前回去打听打听。

    至于李大公子,还得想办法把逃课缺考的事儿给圆过去。

    不能真被劝退,那就太丢人了。

    徐拙回到家,洗了澡,把衣服扔到洗衣机里洗了一下,然后玩会儿游戏,就上床睡觉。

    凌晨四点,徐拙准时醒来。

    洗漱完毕后就骑着电瓶车直奔菜市场。

    挑选好今天要用的蔬菜之后,徐拙回到店里,先把泡了一夜的绿豆给捞了出来。

    绿豆浸泡一夜其实有一定的风险。

    因为现在的气温比较高,绿豆很容易发芽。

    一旦发芽,不仅不能做绿豆沙,也不能熬粥,只能扔掉,或者留下来长豆芽。

    而且长时间浸泡,容易出现腐烂的现象,水质也会变得很差。

    有时候甚至会出现腐臭味儿。

    所以昨晚徐拙浸泡的时候,特意把泡绿豆的大盆放在水龙头下面,开着水龙头,让盆里的水形成活水,从而避免出现腐臭味儿的情况。

    当然了,水龙头开得很小,一夜也就损耗了两三吨水。

    泡好的绿豆明显发胀了不少,外皮已经泡透,用手一捻就掉了。

    这种绿豆用开水一煮外皮就会脱落,然后再熬煮半小时就能出沙,非常快捷。

    他先把买来的猪肉和板油泡进水里,然后开始摘洗香葱。

    今天就要做葱油拌面了,得先把葱洗干净控水。

    免得葱叶上的水珠在油锅里炸开。

    洗好香葱,徐拙就开始煮绿豆沙。

    卤肉等天亮了再做也不迟,葱油更不用着急,而且现在想做葱油还得熬猪油。

    店里剩下的那点儿存货太少,不太够用。

    浸泡一夜之后,绿豆沙熬得很快。

    除了刚开始捞绿豆皮的时候有些手忙脚乱之外,其他时候徐老板都从容应对。

    到六点时候,满满一大锅的绿豆沙已经做好,这会儿正放在一边,用风扇吹着晾凉。

    接着徐拙把猪板油从水里捞出,开始切丁。

    熬猪油一般有三种原料,猪板油、猪肥肉,以及内脏上粘的脂肪块。

    这三种原料中,猪板油是首选。

    因为用猪板油不仅出油率高,而且还容易掌握,做出来的油脂清亮,没有异味。

    相反,猪肥肉熬猪油就差了点,不仅出油率低,而且稍有不慎就会糊掉,影响味道。

    至于内脏上粘的脂肪块,熬出来的猪油有异味,能不用最好别用。

    把板油切成三厘米左右的麻将块,清洗一遍之后,要先焯一遍水才能下锅熬。

    这样做的目的是排出血水,让熬出来的猪油变得清澈透亮。

    同时焯水也能消除异味,让猪油变得更香。

    猪油焯水很简单,冷水把猪油下锅,倒入一些料酒,等烧开后撇去浮沫,重新清洗干净就行。

    接下来就开始熬猪油了。

    把洗干净的板油块下锅,往锅里加一些纯净水。

    然后开大火熬。

    用水熬猪油是猪油雪白的秘密,不过基本上所有人都知道。

    徐拙站在灶台前,正等着水熬干的时候,魏君明来了。

    “嚯,在熬猪油吗?”

    “我现在去蒸一锅米饭,等会儿咱们吃猪油拌饭,好久没吃了,今天正好过过瘾……”

    徐老板有些诧异,自己这位干爹原本多努力一个人,这几天却老琢磨吃的。

    这是被李浩的吃货属性传染了?